Sunday, July 12, 2015

meat balls




Zapraszamy wszystkich na przepis pulpetów z ziołami i sosem pomidorowym :)

Składniki :

1 pierś z kurczaka (ok.400 g)
1 pęczek natki pietruszki (20g)
sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz
1 puszka pomidorów krojonych (300g)
kilka pomidorów suszonych (30g)
1 łyżka oliwy (10g)
1-2 ząbki czosnku
oregano i tymianek

Mięso zmiel i wymieszaj z posiekaną natką. Dopraw  solą i pieprzem. Z masy zrób małe kulki, włóż do gotującej się wody i gotuj na małym ogniu 20 min. Pomidory zmiksuj w blenderze. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż czosnek (nie przypal). Dodaj oregano i tymianek, podsmaż. Dorzuć pomidory, wymieszaj i mocno podgrzej. Serwuj z klopsikami i makaronem w kształcie ryżu ( porcja wielkości filiżanki) bądź z ryżem. Smacznego :)



8 comments:

NEWBURY © 2016 | Template by Blogs & Lattes