Sunday, March 16, 2014

Zapiekanka pasterska



Składniki:

Zapiekanka:

- 1,5 kg zmielonej szynki wieprzowej
- 1 kg ziemniaków
- 1 słoik przecieru pomidorowego
- 3 cebule
- główka czosnku
- 2 duże marchewki
- zioła prowansalskie
- tymianek
- bazylia
- bulion warzywny

Sałatka:

- mała główka kapusty
- 2 świeże papryczki chilli

Sposób przygotowania:

W dużym garnku podsmażamy pokrojoną cebulkę, czosnek i startą marchewkę.  Następnie dodajemy mielone mięso. Całość smażymy przez 10 minut. Po tym czasie doprawiamy przecierem pomidorowym oraz podlewamy bulionem warzywnym i dusimy przez następne 10 minut. Do smaku dodajemy zioła. Ziemniaki gotujemy i robimy z nich puree. Piekarnik podgrzewamy do 180 stopni. Mięsny farsz przekładamy do naczynia żaroodpornego a na wierzch kładziemy ziemniaczane puree i gładko je rozsmarowujemy. Całość zapiekamy w piekarniku przez ok. 30 minut. W tym czasie robimy sałatkę. W tym celu lekko podsmażamy pokrojoną kapustę oraz świeże chilli. Nie za długo, tak by kapusta zmiękła. To wszystko. Po upieczeniu, zapiekankę odstawmy do wystygnięcia.

Smacznego!!!!!


18 comments:

  1. Smakowicie to wygląda, chciałabym kiedyś spróbować tego dania!

    A tak poza tym, to świetne zdjęcia potraw. Robione pod odpowiednim kątem i dobrze naświetlone, to wpływa na plus!

    ReplyDelete
  2. Mniam! Zrobię to, tylko bez mięsa! :)

    ReplyDelete
  3. Już wiele razy do niej się przymierzałam, ale jakoś nigdy nie doszła do skutku. Teraz muszę się zmobilizować w końcu, bo poczułam się skuszona.

    ReplyDelete
  4. Brzmi i wygląda smakowicie :)
    Pozdrawiam

    ReplyDelete
  5. Wyglada pysznie, wpadamy do Was na zapiekankę :)

    ReplyDelete
  6. wygląda bardzo apetycznie !
    muszę wypróbować ten przepis :)

    pozdrawiam serdecznie
    Marcelka Fashion

    :)

    ReplyDelete
  7. zapiekanka bardzo smakowicie wygląda :)
    http://lamodalena.blogspot.com

    ReplyDelete
  8. Kradnę przepis :] Wygląda pysznie <3

    ReplyDelete
  9. Wygląda pysznie, na pewno wypróbuję jak już będę miała kuchnię :))

    Pozdrawiam

    biszkopcik86.blogspot.com

    ReplyDelete
  10. mmm wygląda smakowicie ! Pięknie tu :) Zapraszam serdecznie na http://mylifeinblond.blogspot.com/2014/03/jak-uszczesliwic-dwie-kobiety-naraz-w.html

    ReplyDelete
  11. Same smakowitości. Naszła mnie ochota na schrupanie czegoś :D

    ReplyDelete
  12. No i teraz zrobiłam się głodna :(

    ReplyDelete
  13. o jakiego mi smaka narobiłyście! wygląda bardzo apetycznie!

    ReplyDelete
  14. aż przez te zdjęcia zgłodniałam:)
    pozdrawiam woman-with-class.blogspot.com

    ReplyDelete

NEWBURY © 2016 | Template by Blogs & Lattes