Wednesday, April 24, 2013

Red cabbage

Malwina

Dzisiaj w roli głównej sałatka z czerwonej kapusty, a do tego pyszny kurczaczek i ziemniaczki.  Będzie też smakowity sos  tzatziki, który orzeźwia każdy wiosenny posiłek. Zgłodnieliście? Zapraszam na ucztę!




Sałatka:
- czerwona kapusta
-biała kapusta
-szalotka
-musztarda
-pieprz, sól
-jogurt naturalny
-sok z cytryny

Kapustę ścieramy na tarce na grubych oczkach. Dodajemy drobno posiekaną szalotkę. Wszystko mieszamy wraz z  jogurtem naturalnym, odrobiną musztardy oraz z sokiem z połowy cytryny. Doprawiamy pieprzem i solą.


tzatziki:

-jogurt naturalny gęsty
-zielony ogórek
-oliwa z oliwek
-sok z cytryny
-pieprz sól
-czosnek
-mięta

Na początek musimy zetrzeć na tarce ogórek (drobne oczka). Następnie wyciskamy z ogórków wodę i dodajemy je do gęstego jogurtu naturalnego, dokładnie mieszając. Do sosu dorzucamy także drobno starty czosnek oraz posiekaną świeżą miętę. Całość skraplamy sokiem z cytryny oraz oliwą z oliwek. Na koniec przyprawiamy pieprzem i solą.

Mięso:

- 2 piersi z kurczaka
-curry
-kurkuma
-pieprz, sól
-oliwa z oliwek
-sok z cytryny

Piersi z kurczaka smażymy na patelni z dodatkiem oliwy z oliwek. Doprawiamy curry, kurkumą oraz pieprzem i solą. Obficie skraplamy mięso sokiem z cytryny. Dzięki temu piersi z kurczaka będą naprawdę soczyste.

Ziemniaki:

-młode ziemniaczki
- zielona pietruszka
-sól

Młode ziemniaczki  po prostu gotujemy w wodzie. Po ugotowaniu doprawiamy zieloną pietruszką i odrobiną soli.

Smacznego!!!!





















13 comments:

  1. Musztarda do czerwonej kapusty? Hmm nigdy tak nie robiłam :) Wygląda smakowicie, jestem przed śniadaniem i jeszcze bardziej mój apetyt się wyostrzył.:)

    ReplyDelete
  2. Polskie i pyszne : ))) Wygląda bardzo smacznie .

    ReplyDelete
  3. ale pyszności!! aż się głodna zrobiłam:) A.

    ReplyDelete
  4. ależ to wszystko wygląda przepysznie ! a obiad dopiero przede mną..

    www.izabielaa.blogspot.com

    ReplyDelete
  5. Aż zgłodniałyśmy. Mniami.. Fajny blog i dziękujemy za odwiedzenie Naszego. Zapraszamy ponownie, my również będziemy wpadać na wasz. W końcu co dwie głowy to nie jedna ;)
    Pozdrawiamy
    Biolożki ;)

    ReplyDelete
  6. Nie ma to tamto - wpraszam sie na obiad i juz!!;))
    Pozdrawiam i smacznego:) Anka

    ReplyDelete
  7. Mniaam! do tego takie świetne zdjecia<3

    ReplyDelete
  8. wow, ten fiolt powoduje ze wyglada mega ;d
    zapraszamy w wolnej chwili :)

    ReplyDelete
  9. uwielbiam tego typu sałatki :) super zdjęcia :)

    ReplyDelete
  10. Pyszności:)i jak ładnie udekorowany stolik :)

    ReplyDelete
  11. wygląda naprawdę przepysznie!
    świetny blog, Pozdrawiam :)

    ReplyDelete
  12. wygląda przepysznie! pozdrawiam :)

    ReplyDelete

NEWBURY © 2016 | Template by Blogs & Lattes