Sunday, November 25, 2012

Placek z jabłkami i orzechami:*

Malwina

Dzisiaj mam dla Was pyszny a zarazem bardzo łatwy w przygotowaniu placek z jabłkami i orzechami, podawany z budyniem waniliowym. Zapraszam!



Składniki:

-4 jajka
-5 jabłek
-szklanka cukru
-cynamon w proszki
-aromat waniliowy
-2 szklanki mąki
-łyżeczka proszku do pieczenia
-łyżeczka sody oczyszczonej
-0,5 szklanki oleju
-szklanka posiekanych orzechów
-cytryna
-3 szklanki mleka
-cukier waniliowy
-2 szklanki mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania:

Jabłka pokroić w kostkę, dodać do nich cynamon, aromat i startą skórkę z cytryny. Orzechy posiekać. Następnie ubijamy jajka z cukrem, aż uzyskamy białą masę. Następnie dodajemy do tego mąkę z proszkiem do pieczenia oraz sodą. Mieszając dodajemy jeszcze oleju. Na koniec do ciasta dodać wcześniej przygotowane jabłka i orzechy. Całość wlewamy do blachy i pieczemy w piekarniku w temperaturze ok. 200 stopni przez 35-55 minut. Aby upewnić się, że ciasto jest już upieczone wbijamy w nie drewniany patyczek i jak będzie on suchy to znacz, że możemy wyciągnąć już ciasto z piekarnika. W czasie gdy ciasto będzie stygło przygotujemy budyń. Gotujemy 3 szklanki mleka z cukrem waniliowym. Jak się zagotuje to wsypujemy 2 szklanki mąki ziemniaczanej i energicznie mieszamy do momentu aż uzyskamy lepką konsystencję. Budyń gotowy, możemy podawać.

Smacznego!!!!
















3 comments:

NEWBURY © 2016 | Template by Blogs & Lattes