Monday, November 19, 2012

pasta & chicken

Malwina

Witam po długiej przerwie w kąciku kulinarnym. Na dziś przygotowałam dla Was makaron pełnoziarnisty domowej roboty z sosem pomidorowo-czosnkowym i kurczakiem. Zapraszam do prześledzenia krok po kroku.



Składniki:

- 0,5 kg mąki pełnoziarnistej
-1 jajko
- szklanka wody
-7 pomidorów
-czosnek
-bazylia
- 2 piersi z kurczaka

Sposób przygotowania:

Najpierw robimy makaron. Na stolnicę wsypujemy mąkę, rozbijamy jajko i mieszając dolewamy wodę aż składniki się połączą. Następnie rozrabiamy ciasto, wałkujemy je i zwijamy w rulonik. Dzięki temu lepiej będzie nam się kroić ciasto i uzyskamy równe wstążki makaronu. Tak uzyskany makaron możemy od razu wrzucić na gotującą się wodę lub zasuszyć i użyć za jakiś czas. Przechodzimy do sosu. Pomidorki obieramy ze skórki i podduszamy je z oliwą i czosnkiem. Po ostygnięciu miksujemy blenderem. Piersi z kurczaka przysmażamy na patelni ( dodajemy przyprawy do smaku), natępnie kroimy w kostkę i dodajemy do sosu pomidorowego. Sos podajemy z wcześniej zrobionym makaronem. Na koniec (do smaku) posypujemy parmezanem.

Smacznego!!!!














9 comments:

  1. N początku, a śledzę Waszego bloga od początku wydawał mi się on żenujący, ale z każdym kolejnym postem zmieniam zdanie. Uczycie się ;) Uwielbiam posty o temacie kulinarnym. Coraz bardziej podobaja mi się Wasze makijaże, oczywiście te mniej krzykliwe, ale nie mam nic przeciwko mocniejszym ;)No i stroje, choć nie wszystkie trafiają w mój gust to jestem mile zaskoczona. Sama bardzo dbam oto co założę ;) pozdrawiam.

    ReplyDelete
  2. Hello dear!!
    Lovely ohhh hungry kisses

    ReplyDelete
  3. mmmm uwielbiam pasty a jeśli jeszcze z własnoręcznie robionego makaronu to już w ogóle poezja <3 oczywiście również dodaję do obserwowanych :)

    ReplyDelete
  4. zazdroszczę talentu kulinarnego :) Ja w kuchni jestem totalnym lewusem niestety i najchętniej robię wszystko z proszku :D

    ReplyDelete
  5. potrawa bardzo apetyczna i ładnie się prezentuje, zapewne przy odrobinie wolnego spróbuję ją wykonać :)

    ReplyDelete
  6. Na pewno przepyszne Malwinko :)

    ReplyDelete

NEWBURY © 2016 | Template by Blogs & Lattes