Wednesday, October 10, 2012

Łosoś pod grzybową pierzynką;)

Malwina

Dzisiaj mam dla Was niecodzienne połączenie! Będzie to łosoś z leśnymi grzybkami.

Składniki:

- filet z łososia
- zioła, np. tymianek, szałwia
- 1 kalafior
-2 marchewki
-świeżo zebrane leśne grzyby
-1 cebula
- mały jogurt naturalny
- sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Zamiast ziemniaków i sałatki ugotujcie kalafior oraz marchewki pokrojone w plasterki (Będzie szybciej i zdrowiej). Warzywa powinny być al dente. Następnie robimy sosik grzybowy. W tym celu podsmażamy na masełku cebulkę i posiekane grzybki. Po ok. 10 minutach zalewamy grzyby jogurtem naturalnym i energicznie mieszamy, aby jogurt się nie zważył. Teraz zabieramy się do łososia. Kładziemy filet na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy. W trakcie smażenia skraplamy łososia sokiem z cytryny, a na koniec dodajemy świeże zioła. Obiad gotowy, możemy podawać:)

Smacznego!!!!









4 comments:

  1. wygląda bardzo apetycznie, lubię dania z rybą.

    ReplyDelete
  2. al (przerwa) dente ...

    ReplyDelete
  3. może i smakowite, ale nie ładnie podane

    ReplyDelete

NEWBURY © 2016 | Template by Blogs & Lattes