Tuesday, August 21, 2012

Mięsne kulki plus owocowy deser ;)

Malwina

Witam ponownie w kąciku kulinarnym. Dzisiaj pokaże Wam dwa różne dania wykonane z mięsa mielonego oraz prosty deser z owoców.

Mięsne kulki z ziołami

Składniki:

-1 kg mięsa mielonego (wieprzowego)
- 0,5 kg ziemniaków
- zielona pietruszka
-sałata lodowa
-3 pomidory
-oliwa z oliwek
- ocet balsamiczny
-pieprz i sól

Sposób przygotowania:

Na początek wymieszajcie mięso mielone z zieloną pietruszką lub innymi ziołami. Dodajcie także jedno jajko. Uformujcie mięso w małe kuleczki i przysmażcie je na patelni aż uzyskają lekko brązowy kolor. Za pomocą tego samego mięsa mielonego można wykonać także płaskie kotleciki (Zob. zdjęcia poniżej). Mięsne kulki podajemy z ziemniaczkami i sałatką. Sałatkę wykonujemy z listków sałaty lodowej, pomidorów oraz bazylii. Dodajemy sos, do wykonania, którego potrzebujemy odrobiny oliwy z oliwek, octu balsamicznego, pieprzu, soli oraz suszonych ziół (jak np. bazylii czy tymianku). Wszystko dokładnie mieszamy i dodajemy do sałatki. Do drugiej wersji obiadu z kotlecikami podajemy pure ziemniaczane oraz sałatkę z ogórków.



Deser z owoców:

Składniki:

- 2 banany
-kiść winogron
-2 brzoskwinie
-2 nektarynki
- jogurt naturalny

Sposób przygotowania:

Banany pokroić w plasterki, winogrona przekroić na pół. Natomiast brzoskwinie i nektarynki pokroić w kosteczkę. Wszystko należy wymieszać. Można podawać z jogurtem naturalnym lub bez.

Smacznego!!!!


 

3 comments:

  1. Wygląda przepysznie i na pewno takie jest :) i pięknie udekorowane

    ReplyDelete
  2. Kolejna 'wymyślna' potrawa :P
    tak czy inaczej, wygląda apetycznie:)

    ReplyDelete
  3. bardzo miły layout bloga!

    zapraszam na mojego bloga:
    www.veraspop-upworld.blogspot.com

    ReplyDelete

NEWBURY © 2016 | Template by Blogs & Lattes